Un délicieux rhum équitable et biologique de la distillerie Radermacher, qui distille depuis près de 200 ans en Belgique.

Fabriqué à partir d’un distillat de jus de canne à sucre frais et biologique, produit au Paraguay, c’est un merveilleux rhum produit dans le style Agricole.

Le rhum a été élevé en fûts de chêne du Limousin qui contenaient auparavant du whisky Lambertus single grain, également produit par Radermacher. Le rhum 1836 subit également un processus de finition en fûts de chêne américain neuf, ajoutant un peu d’éclat et d’épices.

Fait intéressant, le rhum est filtré à travers des éclats de cacao équitables, une méthode de production inspirée du processus du comté de Lincoln.

Le résultat est un rhum bien rond et vibrant, avec des notes de canne fraîche, de zeste de lime, d’ananas, de banane, de mangue, de chocolat amer, une touche de grain brillant, d’espresso, de cèdre, de muscade, de piment de la Jamaïque, de piment de la Jamaïque et de gingembre. Le processus de filtration a donné à ce rhum une sensation en bouche veloutée.

Un rhum surprenant et bien fait qui sert des tonnes de complexité.