Description

La distillerie Wilhelm Braun Erben a été fondée en 1859 dans le village de Heimersheim, qui est maintenant considéré comme une banlieue de Bad Neuenahr-Ahrweiler. Aujourd’hui, le propriétaire de l’usine est la société Braun Spirituosen, dirigée par Frank Brown (maître distillateur) et Klaus Braun (gérant). Plus récemment, en tant que filiale “William Brown” parle de l’usine Schlossberg Spirituosen GmbH Allstedt, qui a également une longue histoire (elle a été fondée en 1913) et continue de produire ses produits traditionnels. Les deux sociétés sont équipées des dernières technologies, mais la production est la base du développement familial, accumulé au cours des derniers siècles.

Couleur
La couleur du whisky est ambre doré.
Goût
Le goût du whisky est mûr et doux, avec du malt prononcé, des fruits, du fût de chêne et des épices douces.
Arôme
Le parfum du whisky est doux et équilibré, avec des tons de malt et d’épices.
La gastronomie
Le whisky est recommandé pour servir de digestif, avec du soda ou de la glace. Il convient également à la préparation de cocktails.